Эспрессо Макиато

Эспрессо Макиато – это вкусный кофе по совершенно простому и быстрому рецепту. С итальянского языка «макиато» переводится как «пятнистый». Этот кофе можно сравнить с капучино, однако, в отличи от него, у эспрессо макиато намного меньше объем и выше крепость.

Данный вид кофе довольно мало распространен. Чтобы сделать макиато еще вкуснее, нередко добавляют самые разнообразные сиропы (только не цитрусовые). Для получения хорошей молочной пенки эспрессо макиато рекомендуется готовить с применением пара кофемашины. Ниже приведено два рецепта макиато: для кофемашины и для самостоятельного изготовления.

макиато

Время приготовления 10 минут.

Калорийность — 55 ккал на порцию.

Ингредиенты

  • Молоко — 50 мл
  • Порция растворимого кофе или кофе эспрессо
  • Сироп или сахар по желанию

Рецепт 1

Рецепт приготовления кофе макиато в кофемашине

  1. Взбейте молоко прямо в маленькой чашечке с объемом в 70 мг.
  2. Порция эспрессо приготавливается также прямо в фарфоровую чашечку с уже готовым молоком.
  3. Добавляется сахар или сироп при желании.

Рецепт 2

Рецепт самостоятельного приготовления

  1. При помощи миксера взбейте 50 мл молока и вылейте его в фарфоровую чашечку на 70 мл.
  2. Засыпьте в турку натуральный кофе, столько, сколько вам потребуется на одну порцию, залейте сверху холодную воду. По объему кофе должно получиться 25 мл. Доведите напиток до кипения, снимите с огня и немного еще подержите над ним.
  3. Налейте кофе в чашку с молоком.
  4. При желании добавьте сахара или сироп.
В начало