Эспрессо с молоком

Эспрессо с молоком достаточно популярный напиток, который известен всем под названием латте. Согласитесь, иногда хочется сесть в кресле с интересной книжкой или выйти на балкон с утра и выпить чашечку прекрасного бодрящего напитка, а что если не хочется идти в кофейню или нет на это времени, или в доме нет кофеварки, что тогда делать? Есть быстрый и легкий рецепт приготовления эспрессо с молоком. Правда для этого вам понадобится блендер.

эспр

Время приготовления — 20 минут

Калорийность — 85 ккал на порцию.

Ингредиенты

  • Натуральный молотый кофе – 2 столовые ложки
  • Вода – 50 мл;
  • Молоко – 150 мл;
  • Сахар по вкусу.

Рецепт

  1. Для начала нужно подогреть молоко на небольшом огне, будьте внимательны, чтобы оно не закипело. Когда молоко согрето его следует перелить в блендер и взбивать в течение 2-3 минут. У вас должна получиться пенка, если у вас все правильно получилось, вы увидите переход молока и пенки.
  2. Теперь нужно заварить кофе. Насыпьте в чашку кофе и залейте кипятком, оставьте на 5 минут настаиваться, если вы хотите покрепче, то время заваривания можно увеличить.
  3. Когда кофе заварился, нужно отделить гущу от напитка при помощи фильтра.
  4. Налейте в бокал с кофе молоко тонкой струйкой. Это нужно делать очень аккуратно, чтобы молоко и кофе были разными слоями.
  5. Теперь можете добавить сахар по вкусу, но все же латте пьют без сахара.
  6. Сверху можно украсить кофе воздушным зефиром и тертым шоколадом. Здесь уже все зависит от вашей фантазии.
  7. Эспрессо с молоком может быть не только вкусным, но и красивым!
В начало