Эспрессо с молоком
Эспрессо с молоком достаточно популярный напиток, который известен всем под названием латте. Согласитесь, иногда хочется сесть в кресле с интересной книжкой или выйти на балкон с утра и выпить чашечку прекрасного бодрящего напитка, а что если не хочется идти в кофейню или нет на это времени, или в доме нет кофеварки, что тогда делать? Есть быстрый и легкий рецепт приготовления эспрессо с молоком. Правда для этого вам понадобится блендер.
Время приготовления — 20 минут
Калорийность — 85 ккал на порцию.
Ингредиенты
- Натуральный молотый кофе – 2 столовые ложки
- Вода – 50 мл;
- Молоко – 150 мл;
- Сахар по вкусу.
Рецепт
- Для начала нужно подогреть молоко на небольшом огне, будьте внимательны, чтобы оно не закипело. Когда молоко согрето его следует перелить в блендер и взбивать в течение 2-3 минут. У вас должна получиться пенка, если у вас все правильно получилось, вы увидите переход молока и пенки.
- Теперь нужно заварить кофе. Насыпьте в чашку кофе и залейте кипятком, оставьте на 5 минут настаиваться, если вы хотите покрепче, то время заваривания можно увеличить.
- Когда кофе заварился, нужно отделить гущу от напитка при помощи фильтра.
- Налейте в бокал с кофе молоко тонкой струйкой. Это нужно делать очень аккуратно, чтобы молоко и кофе были разными слоями.
- Теперь можете добавить сахар по вкусу, но все же латте пьют без сахара.
- Сверху можно украсить кофе воздушным зефиром и тертым шоколадом. Здесь уже все зависит от вашей фантазии.
- Эспрессо с молоком может быть не только вкусным, но и красивым!