Инструкция к кофеварке Bork C700

Кофеварка Bork C700 поставляется вместе с инструкцией по эксплуатации. Сама по себе она относится к новой компактной модели в коллекции профессиональных аппаратов для варки кофе от Bork. Данное устройство обладает больщим резервуаром для воды и давлением в 15 бар, благодаря чему обеспечивается отменный вкус и аромат каждой приготовленной чашечки кофе. Кофеварку Bork C700 можно приобрести на российском рынке и в отдельных магазинах Bork.

Особенности устройства

Качество готового напитка зависит от целого ряда факторов, соблюдение которых дает возможность сохранить все полезные свойства напитка и точно передать аромат и вкус. Для сохранения плотной консистенции кофе эспрессо чашка должна быть нагрета до определенной температуры. Поэтому производитель кофеварки оборудовал ее специальной панелью для подогрева кружек, которая позволяет прогревать посуду и поддерживать необходимую температуру перед подачей кофе.

За счет компактности кофеварки ее можно устанавливать на кухне любого размера. Вместе с этим устройство оснащено среднего размера резервуаром для воды (емкостью 2,75 л), благодаря чему использование кофеварки становится удобным и простым.

Мощный нагревательный элемент, оборудован функцией автоматического охлаждения, за счет чего обеспечивается сверхбыстрый нагрев воды и поддержание оптимальной температуры, предотвращается возможность обжечься кипятком. Помпа с давлением в 15 бар производит нужное давление для приготовления кофе эспрессо.

Вы можете выбирать тип фильтра: с двойным или одинарным дном – это позволяет экспериментировать с вкусом приготавливаемого напитка, а также получать меньше или больше кофейной пенки, в зависимости от индивидуального вкуса. В аппарате имеется также встроенный капучинатор с насадкой для увеличения молочной пены.

Приготовление эспрессо

Поскольку кофеварка рожкового типа, кофе в ней готовиться под высоким давлением из молотых зерен. Так процесс приготовления кофе начинается с заполнения рожка молотым кофе, а бойлера – водой. При этом содержимое рожка следует хорошенько утрамбовать. Затем кофеварка включается и напиток готовится. Под высоким давлением пар проходит через кофейный порошок, а готовый кофе наливается в чашечку, желательно прогретую.

Поскольку приготовления напитка происходит под высоким давлением, из кофейного порошка выделяется максимум ароматических и полезных веществ.