Как правильно пить кофе Латте?

Латте является одним из самых популярных напитков во всем современном мире. Но знаете ли вы как правильно пить кофе Латте и как его готовить? Оказывается на итальянском языке «латте» переводится, как молоко. Дело в том, что большую часть напитка, как раз составляет молоко. Этот напиток не очень крепкий и наиболее популярен среди представительниц прекрасной половины человечества.

Правильным произношением в русскоязычных странах считается латте́, а вот в Италии правильно говорить Ла́тте. Чаще всего кофе латте заказывают и пьют в ресторанах и кофейнях, однако можно попробовать приготовить данный кофейный напиток в домашних условия. Существуют простые и быстрые рецепт приготовления напитка при помощи кофемашины и без нее.

Ингредиенты

Для приготовления Латте вам понадобятся такие ингредиенты: одна порция кофе эспрессо или порция приготовленного растворимого кофе; 150 г молока; сироп или сахар по желанию.

Приготовление кофе латте с помощью кофемашины

Первым делом вам нужно будет сварить кофе эспрессо. Затем при помощи  пара взбейте в питчере молоко. Молоко следует сильнее завоздушивать, чтобы пена получилась максимально воздушная намного больше чем для капучино.

После этого перелейте взбитое молоко в айриш бокал и очень медленно и аккуратно тонкой струкой залейте порцию эспрессо, чтобы у вас получились красивые четкие слои.

Приготовление латте самостоятельно без кофемашины

Приготовьте небольшую порцию своим обычным способом, можно в турке сварить или просто залить как кофе по-польски. Далее нагрейте молоко до 75 градусов и влейте его в термос. Хорошенько взбейте молоко в течение 12 секунд. Залейте молоко в прозрачную кружку и очень аккуратно наливайте приготовленную порцию кофе.

Как правильно подать и пить кофе латте?

Как вы понимаете, важно кофе Латте не только правильно и вкусно приготовить, но и подать, особенно если коктейль готовился для гостей. Кофе Латте принято сервировать и подавать в высоком стакане, который называется по-другому Айриш бокал с обязательной ложечкой для пенки. Выкладывать кофе латте нужно тремя слоями: молоко, кофе, а затем обильная молочная пенка. Как правило, молочную пенку латте посыпают корицей, ореховой крошкой или шоколадом.

Возьмите также на заметку тот факт, что при употреблении этого напитка время имеет очень большое значение. Это означает, что подавать напиток необходимо сразу же после того как он полностью готов. Напиток пьют не спеша, пенку собирают ложечкой и кладут в рот (те, кто любит кушать пенку отдельно).