Как сделать рисунок на кофе

Немало творческих личностей любят кофе и, несомненно, им будет интересно, как сделать рисунок на кофе, чтобы преподнести приятный сюрприз близкому человеку. Никто не останется равнодушным, а чье-то сердце возможно начнет биться сильнее. Искусство рисовать на кофе называется латте-арт.

Требования к кофе

Безусловно, для создания шедевра нужно много лет практики, за которые приобретаются определенные навыки. Однако не каждому нужен шедевр, в большинстве можно нарисовать что-то несложное, но зато от души.

Главным условием является умение правильно залить в крепкий кофе молочную пенку. Здесь имеет значение даже каждая мелочь, даже траектория вливания пенки, точка выхода и скорость наливания. Также вам понадобятся качественно приготовленный густой эспрессо и, конечно, хорошо взбитая молочная пенка.

Способы рисования

Существует 2 метода нанесения рисунков: с помощью трафарета и при помощи зубочистки. Последний вариант сложнее. Первым делом взбиваются сливки до образования густой пены, их можно подкрасить, при помощи шоколада. Затем их выкладывают на кофе – теперь хост готов. Используя шпажку или зубочистку, начинайте рисовать. Для того, чтобы нарисовать веточку и листочки следует вылить сливки зигзагами и провести поперек шпажкой. Вот и готов рисунок.

Цветочек тоже можно отнести к простым рисункам. Для этого в центр кофе наливают подкрашенные и белые сливки, затем проводят ровные линии от края кружки до края в нескольких местах. Получить сердечко можно, просто проведя линию от края к серединке.

Трафарет позволяет создать более четкие и сложные рисунки. Изготовить трафарет можно из обычного картона или же приобрести пластмассовые. На кофе выкладываются сливки или молочная пенка, выбранный трафарет укладывается и в его отверстие засыпают какао или корицей. Таким образом, на белоснежной пене образуется надпись или узор. Кроме создания красивого рисунка, корица придает особенный пряный оттенок кофейному аромату.

Рисунки также создают при помощи разнообразных сиропов, например шоколадного или карамельного.

В дорогих кофейнях есть также специальный принтер, который наносит на кофе рисунок. В данном случае, конечно, рисунок будет уже куда сложнее и искуснее.

Хоть рисунки на кофе – это недолговечные картины, все равно они приносят людям радость и свидетельствуют об уровне мастерства человека, заваривающего кофе. Сегодня даже организуют конкурсы по выполнению таких рисунков.