Как выбрать растворимый кофе?

Перед тем, как выбрать растворимый кофе, следует обратить внимание на то, что в магазинах представлены растворимые кофейные напитки и непосредственно растворимый кофе. Как вы понимаете, это далеко не то же самое. Отличие во всем: количестве кофеина, вкусе и цене. В связи с этим производители пишут на этикетках «100%-ный растворимый кофе» и только такой кофе действительно кофе, все остальное кофейные напитки, на упаковке которых никто не напишет о натуральности напитка.

Сорта

Как выбрать растворимый кофе, если он бывает нескольких сортов? Наиболее распространен порошковый растворимый кофе, он является самым дешевым и в нем содержится не более 4% кофеина. Гранулированный кофе стоит несколько дороже и считается более вкусным. Самый дорогой растворимый кофе – кристаллический, в нем содержится примерно 3% кофеина. В последних двух сохраняются качества натурального кофе в виде аромата жареных зерен и присутствует легкая вкусовая кислинка.

Качество

О качестве приобретаемого растворимого кофе можно прочитать на этикетке. Будьте внимательны и прочтите все: наименование продукта, экспортер и его юридический адрес, изготовитель и его юридический адрес, масса нетто, сорт кофе и способ приготовления, дата упаковки и изготовления, условия и срок хранения, информация о сертификации. Все должно быть описано четко и понятно.

Тара

Приобрести растворимый кофе в железной или стеклянной банке – выбирать вам. Кофе в стекле несколько дороже, зато вы наглядно видите, за что отдаете деньги. Железные банки должны быть целыми без пятен ржавчины, вмятин и царапин.

Запах

По запаху кофе можно определить его качество. Он должен иметь приятный характерный запах и полностью размешиваться в чашке, не создавая комочков и не прилипая к ложке.

Если вы ощутите запах сухофруктов, тогда вероятнее всего в кофе добавили недозрелую «черешню», при запахе хлеба – в кофе добавили рожь или ячмень.

Пакетики

Помните, что пакетики «3 в 1» — это обычно суррогат, замененный сахаром и сухим молоком, и напрочь лишен качества.

Важно

Ни при каких обстоятельствах не смешивайте растворимый кофе с алкоголем. Кофе по своему действию является стимулятором алкогольного опьянения. Не предлагайте сей напиток маленьким детям, так как он сильно возбуждает нервную систему. А лучше всего покупайте натуральный кофе — это в разы полезнее!