Как заварить кофе в термосе?

Часто собираясь в поездку, мы берем с собой что-нибудь перекусить и горяченького попить. В такой момент встает вопрос: как заварить кофе в термосе, чтобы это было вкусно? Истинные гурманы рекомендуют хранить в термосе сваренный кофе из свежих смолотых зерен не более 2 часов. Именно в течение этого времени кофе способно сохранять в термосе свой вкус и аромат. Рассмотрим два рецепта приготовления кофе в термосе: первый рецепт предназначен для распития напитка дома, второй – для того, чтобы взять горячий напиток с собой в дорогу.

termos-napitki-1

Время приготовления 10 минут.

Калорийность — 7 ккал на порцию.

Ингредиенты

  • Молотый кофе — 12 ч. ложек
  • Вода — 1 литр

Рецепт 1

  1. Ополосните термос крутым кипятком.
  2. Насыпьте в термос молотый черный кофе и залейте одним стаканом кипятка.
  3. Закройте термос и поставьте на 5 минут, чтобы кофе заварился.
  4. По истечении этого времени залейте в термос оставшийся кипяток и дайте ему настояться еще 5 минут.
  5. Разлейте кофе по чашкам и добавьте сахара на свой вкус.

Рецепт 2

Кофе также прекрасно заваривается прямо в термосе.

  1. В ошпаренный термос насыпьте кофе, немного меньше, чем вы насыпаете обычно, поскольку кофе будет завариваться дольше и станет более крепким по сравнению с тем, что вы привыкли. Залейте его крутым кипятком.
  2. Пусть настоится в течение 2-3 минут, при этом не закрывайте крышку термоса, так как вода потеряет свои определенные свойства и станет мертвой.
  3. Добавьте необходимое количество сахара и закройте термос.
  4. Кофе заварится в дороге.
В начало