Кофе по-французски

Рецепт кофе по-французски расширит ваши познания в приготовлении кофе.  Большое количество людей сегодня не мыслят свое утро без чашечки ароматного кофе, а все потому, что этот напиток позволяет быстрее проснуться и включиться в рабочий режим. Обеденный перерыв тоже часто сопровождается чашкой кофе с пирожными и дружеской беседой. Кофе по-французски способен стать особым угощением на дружественной посиделке и проявить ваши таланты в приготовлении напитков.

cups

Время приготовления — 20 минут.

Калорийность — 105 ккал на порцию.

Ингредиенты

  • Молоко – 500 мл;
  • сливки 10% — 4 столовые ложки;
  • Натуральный молотый кофе – 2 ст. л. на 250 мл;
  • Сахар по – 150 г;
  • Шоколад для подачи.

Рецепт

  1. Налейте в кастрюльку молоко, насыпьте в него сахар. Сахар должен растворится пока вы будете его помешивать. Подождите пока молоко закипит и снимите его с плиты.
  2. Добавьте в молоко сливки и хорошенько взбейте до образования пены.
  3. Приготовьте кофе. Для этого насыпьте в кофейник (турку) 4 столовые ложки натурального молотого кофе и залейте 250 мл воды. Дождитесь, пока кофе начнет подниматься, и снимите его с конфорки, повторите это дважды. Таким образом, напиток станет гуще и ароматнее.
  4. В приготовленный кофе добавьте взбитое молоко со сливками и перемешайте все это.
  5. Кофе разливается по нагретым чашкам.
  6. Посыпьте сверху тертым шоколадом кофе по-французски.

Приятно вам провести время с друзьями за чашечкой кофе!

В начало