Кофе с карамелью
Кофе с карамелью, безусловно, порадует сладкоежек своим рецептом, а также тех, кто хочет научиться готовить не только вкусный кофе, но и карамель. Этот кофе можно подавать в качестве оригинального десерта на вечеринке — ваши гости будут в восторге. Правда, придется потрудится, но поверьте, результат того стоит!
Время приготовления — 40 минут
Калорийность — 115 ккал на порцию.
Ингредиенты
- Не молотый кофе
- Лимон
- Сахар
- Мед
- Молоко
- Вода
- Орешки фундук – 20 г
- Взбитые сливки «Шоколадные»
- Взбитые сливки «Классические»
- Гранат
- Белый шоколад
- Черный шоколад
Рецепт
- Из лимона, меда, воды и сахара будем готовить свою карамель. Для этого нужно налить две ложки воды в кастрюлю, положить 10 ложек сахара и добавить 20 капель лимонного сока. Данную смесь кипятить пока у вас не получится однородная консистенция.
- Теперь можно приступить к приготовлению кофе. Смелите в кофемолке кофейные зерна вместе с фундуком, при желании можно еще добавить миндаль.
- Налейте молоко в турку и туда же добавьте молотый орехово-кофейный порошок. Доведите до кипения смесь. Перелейте в стакан и подождите пока кофе осядет на дно.
- Разрежьте гранат, отделите от стенок кожуры ягодки граната. Теперь нужно выжать гранатовый сок и добавить в кофе.
- На мелкой терке нужно натереть на мелкой терке белый и черный шоколад, но в отдельные тарелочки. Сначала добавьте черный шоколад, после этого белый и всю получившуюся смесь очень хорошо перемешайте.
- Сверху налейте шоколадные взбитые сливки, затем классические. Поверх сливок посыпьте черный и белый шоколад.
- Ваше произведение искусства готово к употреблению!