Кофе с кокосовым молоком

Кофе с кокосовым молоком дает возможность выразить теплые чувства тому, для кого вы его решили приготовить. В чем секрет этого напитка? А в том, что сверху на кофе образуется аккуратная пенка, на которой вы можете аккуратно палочкой нарисовать все что пожелаете. Конечно, в пределах кофейной чашки. Есть очень много примеров самых разных рисунков: от сердечек до котиков, кроме того это несложно и весело. Вашей половинке безусловно будет очень приятно получить на завтрак в постель такой кофе.

Время приготовления — 15 минут

Калорийность — 85 ккал на порцию.

Ингредиенты

• Натуральный тонкого помола кофе – 1 ст.л.
• Холодное молоко – 120-150 мл;
• Кокосовое молоко – 20 мл.

Рецепт

1. Подготовьте маленькую изящную чашку для кофе эспрессо и наполните ее охлажденным кокосовым сиропом.
2. Тем временем сами приготовьте крепкий черный кофе. Для этого насыпьте кофе в турку, залейте его водой и поставьте на огонь. Дождитесь образования пенки и момента, когда она начнет подниматься – снимите с огня. Чтобы кофе получился крепкий, повторите процедуру 3 раза. Итак, кофе готов.
3. Соедините кофе с кокосовым молоком.
4. Взбейте молоко в высокую пышную пену. Здесь вам пригодятся осторожность, терпение и аккуратность, чтобы потихоньку влить молочную пенку в чашку. Это делается тонкой струйкой, тогда на поверхности появится пена. И уже на ней вы сможете нарисовать любую фигурку.

Кофе с кокосовым молоком готов к подаче!