Кофе с миндалем
Любителям ароматного и вкусного кофе обязательно понравиться рецепт приготовления кофе с миндалем. В кофе прекрасно сочетаются миндаль, какао, сливки и молоко, поэтому всем, кто любит вкусняшки и орешки обязательно следует попробовать этот напиток. Кроме того, этот кофе оставляет после себя особенное послевкусие, которым вы сможете наслаждаться еще некоторое время, допив напиток.
Время приготовления — 25 минут
Калорийность — 85 ккал на порцию.
Ингредиенты
- Вода – 200 мл;
- Молотый кофе – 2 чайные ложки;
- Молоко – 1 чашка;
- Какао – 1 столовая ложка;
- Взбитые сливки;
- Жаренный дробленный миндаль;
- Сахарная пудра – 2 столовые ложки;
- Соль
Рецепт
- Приготовьте очень крепкий кофе в турке своим привычным способом. Как правило, чтобы напиток получился крепким, турку снимают и ставят на огонь три раза, при появлении пенки.
- В какую-нибудь отдельную емкость налейте и вскипятите молоко.
- В еще одну отдельную кастрюльку всыпьте сахар и какао, налейте часть молока и перемешайте смесь. Теперь добавьте оставшееся молоко и щепотку соли.
- Кастрюльку с получившейся смесью нужно поставить на конфорку и кипятить в течение десяти минут.
- Далее горячую смесь нужно взбить до образования маслянистой консистенции с пузырьками.
- В полученную массу добавляется готовый кофе.
- Горячий напиток разливается по чашкам и украшается взбитыми сливками. Сверху напиток посыпается дробленным миндалем.
- Приятного аппетита!