Кофе с мускатным орехом

Кофе с мускатным орехом имеет совсем несложный рецепт, и при этом можете не сомневаться, что в результате вы сполна насладитесь этим божественным напитком. Если же вы просто любитель кофе, то вариант с мускатным орехом подарит вам новый взгляд на сей чудесный напиток.

Время приготовления — 15 минут.

Калорийность — 110 ккал на порцию.

Ингредиенты

• Натуральный кофе – 200 мл
• Коричневый сахар – 1 столовая ложка
• Яичный желток – 1 штука
• Сливки – 100 мл
• Мускатный орех – 1 чайную ложку

Рецепт

1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты
2. Возьмите яичный желток и взбейте его с сахаром, но помните, что сахар должен быть непременно коричневым.
3. Теперь вам нужно взять маленький кофейник и подогреть в нем сливки. Важно не доводить их до кипения, а именно подогреть.
4. Затем очень аккуратно вылейте туда взбитый желток и поставьте на огонь понемногу помешивать до закипания массы. Однако опять же не кипятите. Снимите с огня кофейник.
5. Далее сварите кофе в другом кофейнике и разлейте его по чашкам, но не наливайте до самых краев. Важно также предварительно прогреть чашки, чтобы они не были холодными. Это можно сделать нагрев воду в чайнике и ошпарив кипятком чашки.
6. Следующим этапом вылейте сливки с яйцом поверх приготовленного кофе и сверху обильно посыпьте молотый мускатный орех.
7. Чудо кофе с мускатным ароматом готов к употреблению!

Хорошим дополнением к этому напитку станет шоколадный тортик.