Кофе с мускатным орехом
Кофе с мускатным орехом имеет совсем несложный рецепт, и при этом можете не сомневаться, что в результате вы сполна насладитесь этим божественным напитком. Если же вы просто любитель кофе, то вариант с мускатным орехом подарит вам новый взгляд на сей чудесный напиток.
Время приготовления — 15 минут.
Калорийность — 110 ккал на порцию.
Ингредиенты
- Натуральный кофе – 200 мл
- Коричневый сахар – 1 столовая ложка
- Яичный желток – 1 штука
- Сливки – 100 мл
- Мускатный орех – 1 чайную ложку
Рецепт
- Для начала нужно подготовить все ингредиенты
- Возьмите яичный желток и взбейте его с сахаром, но помните, что сахар должен быть непременно коричневым.
- Теперь вам нужно взять маленький кофейник и подогреть в нем сливки. Важно не доводить их до кипения, а именно подогреть.
- Затем очень аккуратно вылейте туда взбитый желток и поставьте на огонь понемногу помешивать до закипания массы. Однако опять же не кипятите. Снимите с огня кофейник.
- Далее сварите кофе в другом кофейнике и разлейте его по чашкам, но не наливайте до самых краев. Важно также предварительно прогреть чашки, чтобы они не были холодными. Это можно сделать нагрев воду в чайнике и ошпарив кипятком чашки.
- Следующим этапом вылейте сливки с яйцом поверх приготовленного кофе и сверху обильно посыпьте молотый мускатный орех.
- Чудо кофе с мускатным ароматом готов к употреблению!
Хорошим дополнением к этому напитку станет шоколадный тортик.