Кофе с перцем и корицей

Кофе с перцем и корицей приготовленное по особому рецепту позволить воспринять этот напиток с новой стороны и ощутить новый вкус. В одном из рецептов используется перец чили, что поможет вам взбодрится с утра. Однако желаемое количество перца нелегко определить сразу, поэтому следуйте своему чувству. В ингредиентах описана безопасная доза, потому при желании вы можете увеличить количество специи в напитке.

Kofe-s-pertsem1

Время приготовления — 15 минут

Калорийность — 20 ккал на порцию.

Ингредиенты для кофе с корицей и перцем чили

  • Кофе – 2 чайные ложки
  • Перец чили – четверть стручка
  • Корица – половина чайной ложки
  • Вода – 100 мл

Рецепт кофе с корицей и перцем чили

  1. Чтобы приготовить кофе по этому рецепту нужно взять сушеный или свежий перец чили. Свежий бросается в воду целиком, а сушеный необходимо измельчить, чтобы он получился немного крупнее кофе, в противном случае он не придаст напитку нужной остроты.
  2. Кофе, корица и перец помещаются в джезву и заливаются холодной водой. Готовьте напиток на маленьком огне, пока он не начнет закипать.
  3. Как только кофе начнет подниматься, снимите с огня и разлейте по чашкам.

Ингредиенты для кофе с корицей и душистым перцем

  • Молотый натуральный кофе – 2 чайные ложки
  • Молотая корица — на кончике чайной ложки
  • Душистый перец – 1 горошина
  • Рецепт кофе с корицей и душистым перцем
  • Вода – кофейная чашечка и немножко больше на испарение

Рецепт кофе с корицей и душистым перцем

  1. Слегка прогрейте турку, затем насыпьте в нее все ингредиенты и залейте холодной водой.
  2. Доведите кофе до кипения – он поднимется и образуется пенка на его поверхности. Поднимите над огнем турку, чтобы пена немного осела. Повторите так 2-3 раза.
  3. Выключите огонь, накройте турку блюдечком и дайте кофе настоятся 3- 5 минут.
  4. Наливаем кофе в чашку и наслаждаемся пряным напитком.
В начало