Сиропы для кофе
Сиропы для кофе были созданы для того, чтобы внести разнообразие в мир кофейных напитков, новизну и ощущение новых вкусовых оттенков. Компании постарались на славу в создании новых вкусов и сегодня существует более 80 видов сиропов с разными вкусами. Наиболее популярны из них: сиропы со вкусом ирландского крема, шоколада, ванили, лайма, карамели, амаретто, лесных орехов, фруктовые сиропы.
Производство кофейных сиропов
Сиропы для кофе производятся из натуральных продуктов. В их состав не включают искусственные красители. Большую часть сиропов готовят на основе фруктозы, поэтому даже люди, которые страдают от такого заболевания, как сахарный диабет, могут позволить себе насладится прекрасным напитком. Кофейные сиропы обладают насыщенным и ярким вкусом, поэтому их нужно добавлять в небольшом количестве – на 50 мл крепкого кофе вам понадобится 5 мл сиропа. Всего одна чайная ложка сиропа преобразует вкус кофе в совершенно неповторимый и уникальный.
Применение сиропов
Добавлять сиропы в кофе следует, руководствуясь исключительно своим настроением в данный момент и вкусовыми предпочтениями. И все-таки, в зависимости от того, какой напиток вы хотите получить, нужно знать о некоторых важных нюансах. Для приготовления кофе эспрессо лучше всего подойдет капля шоколадного сиропа, сиропа амаретто или миндального.
Нет необходимости разбавлять крепкий кофе ягодными или фруктовыми сиропами, лучше добавлять ирландский крем, чтобы оттенить вкус. А вот в кофе латте прекрасно подойдет ванильный сироп. Различные фруктовые вкусы оптимальный вариант для придания оттенка легкому кофе, здесь хорошо будут сочетаться и клубничный, и малиновый, и гранатовый сиропы.
Если в кофе, в котором чувствуется небольшая кислинка, хочется сделать более ощутимой эту кислинку, то можно добавить в напиток амаретто или сироп с ирландским кремом. А кофе с легкой горчинкой прекрасно оттеняется шоколадным или миндальным сиропом, а также сиропом с коричным ароматом.
Не бойтесь экспериментировать, ведь только пробуя что-то новое можно сполна насладиться жизнью – ее ароматами, вкусами и оттенками. Приготовление кофе с сиропами можно сравнить с приготовлением блюд с разнообразными специями. Поэтому не обязательно всегда четко следовать описанным рекомендациям – подирайте сироп под свое настроение и по внутреннему чувству.