Сорта зеленого кофе

Виды и сорта зеленого кофе представлены в нашем мире в большом разнообразии. Существует пять основных сортов: Никарагуа, Эфиопия Моко, Кения АА+, Арабика Гвадемалла, Арабика Гвадемалла. Само название сорта говорит о том, какая страна является производителем. Но, безусловно, внимания заслуживают и другие виды зеленого кофе такие как: Конголезский или Робуста, Муссонский Малабар, Йемен Мокка Матари.

Конголезский зеленый кофе

По другому его еще называют Робуста. Этот вид зеленого кофе поставляют из далекой Уганды. Он считается самым насыщенным и чистым кофе в мире. На родине данного кофе зерна подвергаются специальной «сухой» обработке, что придает напитку особенно крепкий вкус. Робуста характеризуется высоким содержанием хлорогеновой кислоты и кофеина, способствует процессу сжигания лишних жировых отложений. Этот вид необжаренного кофе является лидером по борьбе с лишними килограммами. За 100г Робусты вы можете заплатить в среднем 75 руб., за 1 кг — 1290 руб.

Муссонский Малабар

Этот вид зеленого кофе обладает насыщенностью и характеризуется сладким ароматом черного перца и мускатного ореха. Такие пряные ароматы, как вы уже, наверное, догадались, рождаются в стране этого кофе – Индии. Малабар проходит специфичную обработку соленым воздухом и длительный период времени храниться во влажном помещении. После этого уже «купается» в специях и помещается в упаковку. 250 г зерен зеленого кофе Муссонский Малабар вы можете приобрести примерно за 150 руб. При этом за 1 кг вы в среднем заплатите 500 руб. Данный продукт понравиться истинным ценителям всего экзотического.

Йемен Мокка Матари

Этот кофе выращивается Республике Йемен, однако настоящая родина этого кофе находится в Эфиопии. Первые деревья были завезены в VI веке, когда еще Йемен был частью владений царя Эфиопии. Несмотря на то, что прошло достаточно большое количество времени, на древних плантациях этой страны до сих пор выращивают кофейные бобы.

Сорт зеленого кофе Йемен Мокка Матари экспортируется в очень больших количествах, за счет чего страна получает соответствующий доход. Некоторые уверены, что в этом кофейном напитке присутствуют неповторимые нотки, для других он ценен  сладким и нежным вкусом. Йемен Мокка Матари по правде обладает легкой сладостью, но при этом в нем присутствует и кислинка. Стоимость 250 г в среднем равна 325 руб., а 1 кг – 2150 руб.