Сырный кофе

Рецепт сырного кофе – это очень оригинальный и интересный напиток. Приготовив его на завтрак можно и кофе выпить, и закусить. Как вы понимаете, это не отдельно кофе, а к нему кусочек сыра это именно кофейно-сырный напиток. Напиток получается очень сытным и вкусным, экспериментировать очень интересно – попробуйте и возможно именно этот напиток станет вашим излюбленным завтраком!

сырный

Время приготовления — 20 минут

Калорийность — 85 ккал на порцию.

Ингредиенты

  • Молотый натуральный кофе – 1 чайная ложка;
  • Молоко – 70 мл;
  • Плавленый сыр по вкусу;
  • Очищенная вода –60 мл;
  • Сахарная пудра – 1 чайная ложка;
  • Соль по вкусу.

Рецепт

  1. Молотый кофе и соль насыпьте в турку, залейте 30 мл воды, прогрейте напиток на огне, пока вы не увидите, что образовалась пенка. В этот момент влейте оставшиеся 30 мл воды и доведите все это до кипения, но не кипятите.
  2. Снимите турку с огня и обязательно капните пару капелек холодной воды, это нужно для того, чтобы гуща немного осела. Все ингредиенты рассчитаны на одну порцию, но намного удобнее готовить сразу две.
  3. Подогрейте немного молоко, до такой температуры, которая позволит взбить молоко.
  4. Возьмите кастрюльку или любую другую емкость, в которой будет удобно взбивать. Положите туда плавленый сыр, сахарную пудру, кофе и подогретое молоко. Взбивать все нужно недолго – 2-3 секунды.
  5. Оригинальный сырный кофе получится не очень крепким, наливайте в стакан и наслаждайтесь!
В начало