Зеленый кофе — правда или миф

Сегодня ходит множество разных слухов о том, что такое зеленый кофе и как он действует на организм. Поэтому важно разобраться зеленый кофе — правда или миф то, что он помогает избавиться от лишних килограмм, обрести молодость и укрепить здоровье.

Кофеин

Вопрос о похудении с зеленым кофе достаточно спорный. Напиток является прекрасным источником кофеина, который активизирует процессы высвобождения жирных кислот. За счет этого все диетологи рекомендуют употребление качественного кофе во время диеты.

Кроме того, возможно вы замечали, что если натощак выпить чашку кофе, то на некоторое время про голод можно забыть. Дело в том, что кофеин способствует распаду гликогена, который консервируется в виде отложений глюкозы. Когда запасы гликогена в организме исчерпываются, в расход идут жировые отложения. Тогда в крови повышается уровень сахара и жирных кислот, что является причиной прилива энергии, ощущения бодрости, чувства сытости и внутреннего тепла. Таким образом, кофеин опосредованно стимулирует распад подкожного жира.

Хлорогеновая кислота

Кроме кофеина в зеленом кофе содержится большое количество хлорогеновой кислоты. Именно о ней твердят маркетологи, чтобы продвинуть зеленый кофе в качестве средства для похудения. Утверждение строится на том, что были проведены исследования, которые утверждают, что хлорогеновая кислота обладает антиоксидантным действием, ускоряет сжигание жиров и помогает сохранить молодость. Выяснить насколько эта информация достоверна, не представляется возможным, если для этого не провести самостоятельное исследование, но тех, кто разбирается в физиологии и биохимии организма очень мало.

В действительности хлорогеновая кислота содержится во многих других продуктах: баклажанах, капусте, шпинате, моркови, артишоках, клюкве, картофеле. Проблема в том, что эта особенная кислота при термической обработке разрушается. Получается, что активно продвигаемый зеленый кофе не обладает заявленными свойствами. Если вам захочется похудеть при помощи зеленого кофе, то его нужно пить в виде экстракта, а не напитка.

Не забывайте, что зеленый кофе ни в коем случае не является панацеей, которая поможет сбросить лишние килограммы, поэтому не уповайте на этот напиток, как на единственный способ похудения. В определенной (небольшой) степени он поможет вам похудеть, но без физических нагрузок и правильного питания эффект от кофе будет настолько маленьким, что вы даже не заметите его.