Зеленый кофе при сахарном диабете

На сегодняшний день еще не утихли споры на тему: является ли зеленый кофе при сахарном диабете полезным или нет. Достаточно долго кофе считался вредным, особенно для цвета лица, но не так давно выяснилось, что он наоборот действует омолаживающе на кожу за счет большого количества антиоксидантов входящих в состав. Необходимо отметить, что эти вещества также предотвращают образование злокачественных опухолей в человеческом организме.

Зеленый кофе для диабетиков

Раньше считали, что зеленый кофе нельзя пить людям с наличием сердечнососудистых заболеваний, но на сегодняшний день существуют доказательства того, что линоевая кислота, присутствующая в кофе, предупреждает развитие инфаркта миокарда и инсульта мозга. То же самое относится и к другим проблемам, вызываемым нарушением работы сердечно-сосудистой системы.

Медики доказали, что необжаренные кофейные зерна помогают организму диабетика взаимодействовать с инсулином. Так, американскими учеными из штата Пенсильвания было сделано открытие: они нашли, что в зеленых зернах кофе содержится вещество, которое способствует снижению содержания глюкозы в крови. Это вещество назвали хлорогеновая кислота. При сочетании с хинином она повышает порог чувствительности к инсулину. Таким образом получается, что при регулярном употреблении такого напитка, человек может в два раза снизить риск развития сахарного диабета второго типа.

Как известно, данное заболевание часто сопровождается ожирением, тогда зеленый кофе становится полезным вдвойне: он не только уменьшает количество сахара в крови, но и расщепляет жиры. Потому данный напиток не только можно, но даже рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, но только в дозе прописанной врачом.

Воздействие зеленого кофе на весь организм

Сам по себе кофе является очень низкокалорийным напитком, он способствует трансформации жиров в энергию, за счет чего и повышается физическая силы и выносливость организма. Этот напиток способен затормаживать воспалительные процессы в организме, потому его нередко рекомендуют пить после проведенных хирургических операций для быстрого восстановления сил.

Все описанные свойства характеризуют только натуральный зеленый кофе, либо его экстракт, а значит, ожидать такого же эффекта от быстрорастворимого напитка не следует. Зеленые зерна рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением, так как напиток, который уже простоял какое-то время и долго контактировал с воздухом теряет часть своих полезных качеств.